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Neu bei uns: WEINGUT PFNEISL
Rosé des Monats Rosé Frizzante
Stift Klosterneuburg


Der Sommer ist da und wird uns hoffentlch noch lange erhalten bleiben. Mit einem prickelnden Rosé kommt genau das richtige Feeling auf. Im August bieten wir einen fein-fruchtigen Rosé Frizzante zum Aktionspreis an. Perfekt für das sommerliche Picknick, als Apero oder einfach so auf Balkon und Terrasse......
WEIN DER WOCHE Chardonnay 2015
Horst & Georg Schmelzer, Gols

Das Ostufer des einzigen mitteleuropäischen Steppensees ist fast zur Gänze mit Reben bepflanzt. Der See spielt eine wichtige Rolle als Klimaregulator, in Gols zählt man die meisten Sonnenstunden Österreichs, über 2000! In der grössten österreichischen Weinbau- gemeinde wurde das Image des österreichischen Weins nachhaltig geprägt. Horst und Georg drängt es nicht ins Rampenlicht, dafür produzieren sie typisch burgenländische Weine in grossartiger Qualität zu bezahlbaren Preisen. Der Chardonnay ist im Burgenland seit über 100 Jahren beheimatet und findet hier ideale Bedingungen. Die Schmelzer- Brüder betonen die Frucht und bauen diesen Wein im Stahltank aus.
WIR SIND
BIO-ZERTIFIZIERT
MARKUS HUBER falstaff-Winzer des Jahres 2015
An einem Samstag des wunderschönen Sommers 2003 lernten wir Markus Huber kennen. Wir schlugen unangemeldet im Weingut auf, seine Mutter verständigte ihn mobil - er war gerade auf dem Traktor unterwegs - der Rest ist Geschichte. Dass seine Weine outstanding waren, war uns sofort bewusst, die falstaff Ehrung ist nur konsequent. Chapeau!
Es muss nicht immer Zweigelt sein....
Zeitnah zum Beginn der Wild- und Schwammerlzeit bieten wir Ihnen eine Reihe von Rotweinen an, die perfekt zur herbstlichen Küche passen. Rotweine einer etwas anderen Art, jenseits der bekannten Zweigelt-Welten. So die Weine von unserem neuen Weingut Pfneisl aus dem Mittelburgenland und Thomas Schwarz vom Weingut Kloster am Spitz. Aber auch kräftigere Weissweine haben wir für Sie ausgesucht, die hervorragend zu herbstlichen Gerichten passen....

Probierpakete zum Bestellen!
Für alle, die gerne Weine vor dem Bestellen verkosten möchten, haben wir verschiedene Probierpakete zusammen gestellt. Dieses Mal haben wir ein 6er-Probierpaket von unserem neuen Weingut Pfneisl aus dem Mittelburgenland im Angebot. Ebenso ein gemischtes Paket Leithaberg & Weisser Herbst , mit den Roten von Thomas Schwarz. Und natürlich haben wir auch wie immer Probierpakete zum Wein der Woche und Weißwein des Monats zusammen gestellt....

Kommen´s kosten!
Unsere nächsten Verkostungen findet am 2./3. und 9./10. September 2016 statt. Wir haben Weine von unserem neuen Weingut Pfneisl und von Thomas Schwarz von Weingut Kloster am Spitz zum Verkosten für Sie vorbereitet. Zudem haben wir noch den neuen Weisswein des Monats Spetember und ein paar weitere Weißweine für Sie geöffnet. Diese passen ganz wunderbar zu herbstlichen Gerichten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in der Herlingsburg....

20% auf Restposten
Beim Abschluss unseres alljährlichen Sommer-Schluss-Verkaufs haben sich nun ein paar kleine Restposten aufgetan, die so gering sind, dass sie nicht in den normalen Bestand zurückgehen. Teilweise sind bereits die Nachfolgejahrgänge auf Lager, darum haben wir diese Klein(st)mengen um 20% reduziert. Greifen Sie schnell zu, die letzten Vorräte werden nicht allzu lange reichen....

Neues aus dem Hause Szigeti
Seit über 20 Jahren begeistert uns die Sektkellerei Szigeti aus Gols am Neusiedlersee mit herausragenden Kreszenzen. Besonders das breite Spektrum an sortenreinen Sekten ist beeindruckend und wird jetzt noch einmal übertroffen: 4 neue Sekte aus klassifizierten Einzellagen haben uns überzeugt und könnten an den bevorstehenden Feiertagen eine gute Figur machen, sie stehen teureren Champagnern in nichts nach...

Herbert Zillinger ist Janis Robinsons "real discovery"
So schreibt her Godness und Master of Wine Jancis Robinson: »By chance I have recently been sent wines from several Austrian producers new to me. The real discovery as far as I am concerned is Herbert Zillinger, whose whites are exceptionally good". Das finden wir auch und unsere Kunden können sich mittlerweile seit 2 Jahren an den aussergewöhnlichen Weinen erfreuen.

Muschelkalk Reserve im FEINSCHMECKER
In der Januar-Ausgabe des FEINSCHMECKER werden 5 festliche Gerichte mit Edelfischen vorgestellt. Zu einem Pot-au-feu von Edelfischen, Hummer und Muscheln empfiehlt Sommelier Andreas Butzkamm vom Sterne-Restaurant Alter Meierhof in Glücksburg als Weinbegleitung die Muschelkalk Reserve 2012 von Thomas Schwarz / Kloster am Spitz ...