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Rosé des Monats Rosé Pinot & Co 2015
Walter Buchegger, Kremstal


Der Sommer ist endlich da! Mit einem fruchtig-leichten Rosé kommt genau das richtige Feeling auf. Im Juli bieten wir einen feinen, eleganten Pinot-Rosé zum Aktionspreis an. Perfekt für Terrasse, Balkon, Garten oder auch als leichter Begleiter zu Fisch und Meeresgetier.....
WEIN DER WOCHE Grüner Veltliner Holzgasse 2015
Walter Buchegger

Kurz vor der Stadt Krems, einer der ältesten Weinstädte Österreichs, endet die Wachau und das bis dahin enge Donautal weitet sich zur sonnendurchfluteten Ebene. Diesen Wesenszug der Öffnung merkt man auch den hier seit Jahrhunderten gedeihenden Weinen an. Die Grünen Veltliner des Kremstales sind zugänglich, duftig und mit diesem typischen Pfefferl versehen. Wie in den benachbarten Weinbaugebieten Wachau und Kamptal kommt auch hier das klimatische Spannungsfeld zur Geltung. Des nachts wirken kühle, feuchte Einflüsse aus dem nahen Waldviertel, tagsüber dominiert die warme und trockene Luft pannonischen Ursprungs - so entstehen elegante Weissweine....
WIR SIND
BIO-ZERTIFIZIERT
MARKUS HUBER falstaff-Winzer des Jahres 2015
An einem Samstag des wunderschönen Sommers 2003 lernten wir Markus Huber kennen. Wir schlugen unangemeldet im Weingut auf, seine Mutter verständigte ihn mobil - er war gerade auf dem Traktor unterwegs - der Rest ist Geschichte. Dass seine Weine outstanding waren, war uns sofort bewusst, die falstaff Ehrung ist nur konsequent. Chapeau!
Neuer Jahrgang 2015 - Teil 5
Auf der VieVinum Anfang Juni konnten wir einen umfangreichen Eindruck gewinnen, welch grossartige Arbeit unsere Partner im 2015er Jahr geleistet haben und wie prachtvoll sich die Weine bislang entwickelt haben. Bei der herrlichen Fruchttiefe der Weissweine kann man ins Schwärmen geraten. Aktuell präsentieren wir schöne Beispiele aus der Wachau, dem Weinviertel und dem Burgenland. Lassen Sie sich von den neuen 2015er Weinen überraschen....

Probierpakete zum Bestellen!
Für alle, die gerne Weine vor dem Bestellen probieren wollen oder für die, die gemeinsam mit Freunden Weine zu einem bestimmten Thema verkosten möchten, haben wir verschiedene Probierpakete zusammen gestellt. Zur Zeit haben wir jeweils ein 6er-Probierpaket von Karl Holzapfel, Herbert Zillinger und vom Weingut der Brüder Schmelzer im Angebot. Und natürlich haben wir auch wie immer Probierpakete zum Wein der Woche und Rosés des Monats zusammen gestellt....

Kommen´s kosten!
Unsere nächsten Verkostungen findet am 1./2. Juli 2016 und 8./9. Juli 2016 statt. Wir haben den neuen 2015er Jahrgang von Karl Holzapfel, Herbert Zillinger und dem Weingut Schmelzer zum Verkosten für Sie vorbereitet. Zudem haben wir noch den neuen Rosé des Monats Juli für Sie geöffnet, dieser passt ganz wunderbar in diese Jahreszeit. Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in der Herlingsburg....

Muschelkalk Reserve im FEINSCHMECKER
In der Januar-Ausgabe des FEINSCHMECKER werden 5 festliche Gerichte mit Edelfischen vorgestellt. Zu einem Pot-au-feu von Edelfischen, Hummer und Muscheln empfiehlt Sommelier Andreas Butzkamm vom Sterne-Restaurant Alter Meierhof in Glücksburg als Weinbegleitung die Muschelkalk Reserve 2012 von Thomas Schwarz / Kloster am Spitz ...

Herbert Zillinger ist Janis Robinsons "real discovery"
So schreibt her Godness und Master of Wine Jancis Robinson: »By chance I have recently been sent wines from several Austrian producers new to me. The real discovery as far as I am concerned is Herbert Zillinger, whose whites are exceptionally good". Das finden wir auch und unsere Kunden können sich mittlerweile seit 2 Jahren an den aussergewöhnlichen Weinen erfreuen.

Neues aus dem Hause Szigeti
Seit über 20 Jahren begeistert uns die Sektkellerei Szigeti aus Gols am Neusiedlersee mit herausragenden Kreszenzen. Besonders das breite Spektrum an sortenreinen Sekten ist beeindruckend und wird jetzt noch einmal übertroffen: 4 neue Sekte aus klassifizierten Einzellagen haben uns überzeugt und könnten an den bevorstehenden Feiertagen eine gute Figur machen, sie stehen teureren Champagnern in nichts nach...